皆さんこんにちは！

 

大阪キャリナリー入学相談室です

 

本日は、夏休み期間に開催しました

KOREANメニュー体験DAYの様子について皆さんにご紹介いたします

 

製菓体験【センイルケーキ】

 

まず始めに！製菓体験からご紹介！

皆さんはセンイルケーキは知っていますか？

 

韓国では推しの誕生日や友人の誕生日として手作りで贈るケーキとして知られている

センイルケーキ！

 

 

センイルとは韓国語でお誕生日という意味です！

 

 

色鮮やかなホイップクリームを使用して飾りつけは自由自在

誰に送るかを考えながら作っていくのは本当に楽しいですよね

 

 

皆さん個性あふれる作品に仕上がっていました

 

カフェ体験【韓国ティラミス】

 

カフェ体験では、韓国カフェではお馴染みの韓国スイーツ

カップティラミスを作りました！

 

紙カップにたっぷりの生クリームが敷き詰められた

見た目もシンプル可愛いティラミスが完成

 

 

手のひらサイズなサイズ感もたまらなく可愛いですよね

 

調理体験【キンパ＆ヤンニョムチキン】

 

調理体験では、韓国海苔巻きのキンパと甘辛いソースがたっぷりとかかった

ヤンニョムチキンを作りましたよ

 

 

キンパの中身は具沢山すぎてはみ出ちゃうくらい！

 

 

チキンは中はホクホク！外はサクサク！

 

スパイシーな香りが食欲を掻き立てます

 

製パン体験【ヤンニョムチキンパン】

 

製パン体験では、こんな贅沢な組み合わせってあるの？？

ヤンニョムチキンパンを作りました

 

まずはヤンニョムチキンを挟む生地作りから！

パリパリ・モチモチの生地で食べるのが最高！

ピザ生地を伸ばしていきます！

 

 

カリカリとしたピザ生地にシャキシャキレタスと大きなヤンニョムチキンが

豪快に入っているパンが完成！

 

 

他にもシンプルな丸パンやウインナーパン、カレーパンやクリームパンなど

ヤンニョムチキンパン以外にも沢山のパンを作りましたよ

 

 

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大阪キャリナリー製菓調理専門学校では、

夏休み期間以外も様々なオープンキャンパスを開催しております

 

9月からもKOREANメニューなどの特別メニューも開催しますので、

皆さんお見逃しなく！