豊かな創造力で
お客さまに感動を与え、
安心安全、健康と幸せを
届けられる人を育てます。

安心安全な食材づくりから学び、食材や栄養を知ることは、これからの食の業界ではとても大切です。また、農・食の業界で注目される「テクノロジー」を業界と学ぶことで、新しいことにチャレンジできる即戦力の人材を育てていきます。そして、店舗のみならずECサイトなどを駆使して、お客さまに食材や料理を届けることを実践する中で、マネジメント力を身につけていきます。「農業」「食」「健康」「テクノロジー」を学び、お客さまに感動や幸せ、そして健康を届けられる人になりましょう。

• 業界で即戦力として活躍するために

  実習ざんまい

  トッププロから
  食材の魅力を引き出す技術を学ぶ

  安心安全な食材でおいしい料理を提供するためにも、自ら育てた素材から調理までを学ぶことが大切です。業界のプロの講師から学び、今業界で必要な力を身につけます。

  

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• 将来の開業、店舗経営、集客のために

  マネジメントを学ぶ

  お店づくり＆オンラインショップ

  店舗からオンラインまで、あらゆる方法でお客さまに素材や料理を届けます。学生自身が生産・調理・企画・運営を行う中で、マネジメント力を身につけます。

  

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• お客様に喜んでいただくために

  売れる商品づくりを学ぶ

  企業プロジェクト

  企業様から頂いた課題に対し、商品開発を行なうプロジェクト。商品開発を通して、技術力・創造力・食材知識・プレゼン力が身に付きます。

  

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• 食材の魅力を引き出すために

  アグリテックを学ぶ

  農業×テクノロジーの新しい世界

  食の業界にも大きな影響を与える『農業』×『テクノロジー』＝アグリテックを業界とともに学んでいきます。

  

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• 将来の可能性を広げるために

  Wメジャーカリキュラム

  学びの幅も可能性も広がる

  在学生に人気No.1のシステムです。他のコースの授業を学ぶことで、あなた自身の可能性が広がっていきます。

  

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• 世界の技術と感性を磨くために

  海外で学ぶ

  海外実学研修で学ぶ
  英語教育プログラム

  スイス・フランス・イタリア。
  本場で学ぶ事を通して、世界の感性と技術に触れます。

  

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• トッププロが講師陣

  トッププロから学ぶ実習ざんまい

  一流ホテルのシェフや、人気有名店のパティシエ・ブーランジェ・バリスタ・農業生産者が、一人ひとりを直接指導。

  

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• コンテスト

  在学中から各種コンテストで活躍！

  業界トップレベルのコンテストにこれまで多くの在校生・卒業生が出場し、優秀な成績を収めています。

  

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• ショップ演習・販売演習

  店舗運営に必要なすべてを学ぶ

  学生たち自身で企画・調理・販売・サービスまで行うことで、ショップ運営をイチから学びます。

  

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