食材から学び、製菓、製パン、調理、カフェのプロになる

業界で即戦力として活躍するために

実習ざんまい

-トッププロから学ぶ-
食材づくりから商品開発まで、企業と共に
繰り返し実践を通して学んでいきます。

お客様によろこんでいただくために

売れる商品づくりを学ぶ

-企業プロジェクト-
企業様から頂いた課題に対し、
商品開発を行うプロジェクト。

将来の開業、店舗経営、集客のために

ショップ演習、販売企画

-お店づくり＆オンラインショップ-
店舗からオンラインまで様々な方法で
お客様に素材や料理を届けます。

将来の可能性を広げるために

Wメジャーカリキュラム

-学びの可能性も広がる-
入学したコース(メジャー)に加えて、
希望する授業を選択できるシステムです。

世界の技術と感性を磨くために

海外で学ぶ

-海外の食文化を体感-
フランス・イタリア・スイス。
本場で学ぶことで、
世界の感性と技術に触れます。

食材の魅力を引き出すために

アグリテックを学ぶ

-農業×新しいテクノロジーの世界-
食の業界にも大きな影響を与える
『農業』×『テクノロジー』=アグリテックを
業界と共に学んでいきます。

1人ひとりの夢の実現をバックアップ

安心の就職サポート

-キャリアセンターによるサポート-
あなたの個性や夢・目標に合ったキャリアを、
専任スタッフが一緒に探していきます。

在学中から開業に向けて学べる

独立・開業サポート

-在学中から卒業後も一貫サポート-
店舗設計やメニュー相談など
開業準備に必要となる情報を
卒業後も個別に提供しています。