施設・設備紹介
FACILITIES
施設・設備紹介
本校は全てがプロ仕様!
充実の校舎で学ぼう！
校舎リニューアル
1F
エントランス
より開放感のあるエントランスに
生まれ変わりました！
カフェ
おしゃれに改装！
2F
図書室
バリスタマシンを常設！
ブックカフェとして利用可能に！
新しくなった校舎で
皆様のご来校をお待ちしています！
3D空間で新校舎を
歩き回ってみよう！
1F
エントランス
ホワイトを基調とした吹き抜けのロビーは開放感いっぱいです！
太陽光水耕栽培装置
太陽光を利用した水耕栽培設備です。
カフェ実習室
実際に営業も出来るよう、キッチン・客席・ショーケース・レジを完備。カフェ運営を実践的に学んでいきます。
2F
総合調理実習室
専用の器材を多数揃えた実習室では、集団調理の技法についても学んでいきます。
図書室
まるでカフェのようにオシャレな図書室には、専門的な書籍はもちろん、雑誌や一般書も多数揃っています。
水耕栽培設備
室内環境でも水耕栽培が可能な設備を整えました。
3F
バンケット実習室
ホテル・レストランでのサービスや、テーブルコーディネートについても学びます。
調理実習室
フレンチ・イタリアン・中国料理・日本料理など、プロ仕様の厨房機器を完備した実習室で幅広く学びます。
4F
製パン実習室
業界スタンダードのオーブンをはじめ、現場で用いられるプロ仕様の器材で製パンについて基礎から本格的に学びます。
PCルーム
レシピやPOPなどを制作するために必要となる、基本的なソフトの使い方をマスターします。
5F
製菓実習室
一流ホテルや有名パティスリーのシェフパティシエから、実際に使用されているレシピを用いて本格的に学んでいきます。
7F
プレゼンテーションルーム
日本を代表するトッププロによる特別講義や企業プロジェクトなど様々な用途で使用します。
8F
学生ホール
友達とのおしゃべりやランチ・読書など、いつでも自由に使えるフリースペースになります。
そのほかに、マルゾッコ社・ビクトリアアーデュイノ社のエスプレッソマシンや珈琲豆を挽くための機械（グラインダー）も各社ごとに様々な種類を設置していて、在校中に様々なマシンに触れることができます。
