皆さんこんにちは

大阪農食 入学相談室です

1日中寒い！！と感じる日が続きますが、

みなさんいかがお過ごしですか？？

今回は、製菓実習！小西シェフにお越しいただき、

2種類のプリンと抹茶のラングドシャを作りました🍮

シェフのデモンストレーションの確認後

プリン液を作り、容器に流し込んでいきます

一つ一つの量が均等になるよう慎重に流し込みます

続いては、ラングドシャを作っていきます💚

さすがの手際の良さで仕上げていきます👏

最後は生クリームやフランボワーズのジュレなどで飾り、

完成です！！！！

今回のメニューで抹茶のラングドシャの方を食べましたが、

想像していたよりも抹茶の風味がほんのりとしていて

とても食べやすく美味しかったです

次回のブログもお楽しみに