皆さん、こんにちは

 

大阪キャリナリー広報担当です！

 

今年も残りあとわずか！

 

皆さんは2021年の思い出はありますか？

コロナでなかなか思い出を作る機会が

少なかったですよね

 

2022年こそはいい思い出をたくさんを作りたい！

 

年明けも大阪キャリナリーでは様々なイベントを実施しております！

是非チェックしてみてくださいね

 

本日は、大阪キャリナリーのカフェ科の皆さんが行った

ワンデーショップイベントをご紹介！

 

その名もかふぇ家！！

 

 

第一回目は10月30日に行い、本日は第二回目！

 

前回の失敗や反省を胸に今回も無事成功させるぞ！と

意気込んでいましたよ

 

 

SDGｓへの取り組みはもちろんお客様に快適な空間をお届けするために

準備してきました

 

 

SDGｓって何だろう？

SDGｓ：Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）の略称

2015年に国連で開かれたサミットの中で世界のリーダーによって決められた

国際社会共通の17個の目標を指します！

 

 

世界中にある環境問題・差別・貧困・人権問題といった課題を、

世界のみんなで2030年までに解決していこう」という計画・目標のことです！

 

 

 

オープン前日も夜遅くまでみんなで準備作業

 

そして、かふぇ家オープン当日！

 

 

まずは朝から一日無事に終えられるようにと大きな声で挨拶から！

カフェ科メンバーが一丸となり頑張るぞという気持ちを込めます

 

 

パワーが注入されたということで11時にオープン！！

場所は前回と同様に堺筋本町駅すぐのβ本町橋

 

まずはメニューをご紹介！

ドリンクはもちろん、サンドイッチからデザートまで

全部食べたいくらい美味しそうなメニューが並んでいました

 

 

サンドイッチのセットにはミネストローネも！

寒い季節に心も体も温まりますね

 

 

そして！そして！有機野菜販売も行っていましたよ！

 

 

 

今回も兵庫県丹波市のふえのみち農園さんのすべて無農薬で、化学肥料は使っていない

お野菜なんです

 

もちろん！体にとっても優しい

 

スーパーではなかなか見られないお野菜もたくさん揃っていました！

 

 

 

学生の皆さんは、生き生きとした表情で

お客様をおもてなし！

 

 

お客様の「凄く美味しい！」という言葉が店全体を笑顔にしていきます

 

そして、カフェ科の1年生が先輩たちのお店を楽しみに来てくれました！

 

 

先輩たちのパワーを身近に感じながら

夢に向かって頑張っていってほしいなと思います

 

寒さなんかに負けるな！という気持ちで、

外へ出てビラ配りも行いましたよ

 

 

閉店の18時までノンストップで

駆け抜けていきました

 

 

 

 

お越しいただきました皆様、ありがとうございました！

 

参加した学生の皆さんも本当にお疲れ様でした

 

 

-one day shop-の運営から、開業の取り組み、商品の調理・販売など

様々なことを学ぶ機会になりましたね！

 

一人ひとりが行動する大切さ、チームをまとめることの難しさなど

今回も多くの失敗や成功があったと思います

 

この経験を糧にこれからの残り少ない学生生活を

充実させていきましょう