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2/22(土)カフェ科のお店2店舗オープン☆

 

こんにちは!入学相談室の前野です

 

2/22(土)にカフェ総合科の2年生によるOne day Shopが行われます!

One day Shopは、カフェ総合科の学生がお店のコンセプトやメニュー決めから

調理やサービスまで、全て自分たちで行うお店を営業するものです

また、原価計算や収益の計算等も行い、より実際の店舗運営に近い形で実習を行います

 

12月に一度ショップ営業を行い、その反省点やお客様からの声をもとに改善を行いました

こちらが12月にオープンしたときの様子です!

さらに、先日のWe are CULINARY内で、プレゼンテーションを行い

前回よりパワーアップしたお店になりました

 

 

2/22(土)1階のカフェ実習室では

Café&Bar Luciano  がオープン!!

ピザとパスタ選べるランチとこだわりのドリンクやスイーツを提供します

Instagramはこちら→ https://www.instagram.com/luciano_0222/

 

 

2階では、和×スタイリッシュがコンセプトのカフェ

SOIR(ソワール) がオープン

 

看板メニューはハンバーグ!3種のソースから選べます

他にも豊富なドリンクメニューやミニパフェなども、、、

Instagramはこちら→ https://www.instagram.com/soir2.22/

 

もうすぐ社会に出てプロとして活躍する学生が、これまでの集大成としてオープンする最後のお店です

ぜひ、お越しください

 

 

2/24(月・祝)のオープンキャンパスは、、、

体験後にスイーツパラダイスを開催!!!

プロのケーキが思う存分食べ放題の大人気イベント

さらに体験も各分野じっくり学べる

予約・詳細は下の画像をクリック

オープンキャンパス~体験入学会~開催中!
https://www.culinary.ac.jp/event/index.html

製菓・製パン・カフェ・調理が学べる食の総合校

大阪製菓カフェ&調理専門学校
(2021年4月大阪キャリナリー製菓調理専門学校より校名変更予定)