製菓
製パン
業界トップクラスのパティシエ&ブーランジェが直接指導!
業界トップクラスのパティシエ&ブーランジェのコラボ体験が実現!
シェフのコラボスイーツ&パン
業界のトップシェフからスイーツとパンを一度に受けられるスペシャル体験です。
2人のシェフの共演により、洋菓子・パン両方の魅力を知ることができる特別な2日間!
■8月9日
【パティシエ】
Seiichiro,NISHIZONO
オーナー 西園 誠一郎シェフ
【ブーランジェ】
ブーランジェリー フリアンド
谷口 佳典シェフ
2015年モンディアル・デュ・パン(パンの世界大会) にて5位の受賞歴を持つシェフ
■8月10日
【パティシエ】
パティスリー Taikai
オーナー 本多 大海シェフ
【ブーランジェ】
ブーランジェリー ビアンブニュ
大下シェフ
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