皆さん、こんにちは
入学相談室の村上です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大阪キャリナリーでは4/9（日）に体験入学会を開催しました！
この日の製菓体験メニューは、
プロの基本のタルト生地をマスターして、

「自分だけのオリジナルタルト」作り体験

教えていただいたのは、

ケーク・ド・コーキのオーナーシェフ　池畠　幸喜シェフです

池畠オーナーシェフは、製菓基礎やショップ演習の授業を

担当してくださっているんですよっ

日頃の授業の様子

いつも丁寧にお教え頂いてます

今日の体験の様子

やっている様子は真剣そのもの

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シェフの作品はというと…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

様々な盛り付けのタルトをお教え頂きました！

次の製菓体験は、

4/16　の　スフレチーズケーキ体験　です！

次週もご担当は池畠シェフ

実際に池畠シェフのお店で大人気のチーズケーキ

「とろまーじゅ」の作り方を伝授頂きます
詳細はコチラから
https://www.culinary.ac.jp/event/

皆さまのご参加お待ちしております