こんいちは
大阪キャリナリィー教務の薮内です！
本日の大阪キャリナリーのオープンキャンパス（体験入学会）　調理体験は白身魚のカルパッチョ＆ペスカトーレ体験でした！

本日　教えて頂いた講師は、ラ・カンティネッタモデナの宮崎オーナーシェフです
まずは、宮崎オーナーシェフのデモンストレーションからです。

オリーブオイルの種類について教えて頂きました。

魚介の火のとうし加減について教えて頂きました

美味しそうにできました。　完成です