みなさんこんにちは
キャリアセンター（就職担当）の三好です

実は、4月21日（月）に、2年生の学生達と一緒に
滋賀県近江舞子にある「ＣＬＵＢ　ＨＡＲＩＥ（以下：クラブハリエ）」へ
訪問してきました

大阪を出発する時は、あいにくの雨模様・・・
でも学生達は元気いっぱい
観光バスで一路、大阪から近江舞子へ出発
近江舞子到着後は早速、「近江八幡日牟礼ビレッジ」のお店を
見学しました。

有名な日牟礼八幡宮のそばにあるとても素敵なお店で、
超有名なバームクーヘンはもちろん、生菓子（ケーキ）やパンや
チョコレートが一杯並んでいます

ゆっくり店内を見学の後、店舗２階にある研修室にて授業がスタート
と言うのも・・・
なんと～
キャリナリーでは４月より「クラブハリエ」のシェフ達がチームを組んで、
２年生の授業をご担当されるのです
週一回の授業の初回として、今回のお店見学が実現しました。
山本グランシェフからは、
「クラブハリエの歴史」や
「学生のみんなに、今後の授業で大切にしてほしい事」
を伝えてくださいました

また授業をご担当いただく『イケメン』妹尾シェフからは、
「今後の授業の具体的な授業スケジュール」をご説明いただき、
最後に、キャリナリーを卒業し現在クラブハリエで働いている
卒業生の誘市さんより、今のお仕事内容や後輩たちへのメッセージを頂きました

シェフ達お話しを拝聴しながら、一生懸命メモを取る学生達の姿は、
真剣そのもの
早くシェフ達の授業が受けたい」と口々に話していました
お話しを聞いた後、同じく近江八幡の「ラ・コリーナ」へ移動
甲子園球場の４倍もの広大な敷地にお店があります

「ラ・コリーナ」では
間近でバームクーヘンが焼きあがる行程を見る事が出来ます。

広大な敷地の未来予想図を興味津々で見たり、
ここでしか味わえない無添加のソフトクリームや
焼き立てバームクーヘンや生どら焼きを食べたり、
山本グランシェフとお話ししたり・・・
思い思いに店内を見学させて頂きました

最後にみんなで記念撮影

そして無事大阪に戻ってきました
さぁ、次週からは本格的に「クラブハリエ」の授業がスタートします