豆カレー／セミカリフラワーライス

【作り方】

豆カレー

1. 玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
2. 鍋にサラダ油をしき、①を1/3になるまで炒める。
3. Aを入れて炒めて香りを出す。
4. 豆、トマト缶を入れて水分がなくなるまで煮る。
5. 水を入れて、沸騰したら完成。

セミカリフラワーライス

1. カリフラワーの芯の部分は切り落とし房に分け、みじん切りにする（ご飯粒大）
2. ①を容器に入れ、ラップをして、500wで5分。
3. ご飯と混ぜ合わせる。