製菓・パティシエ・製パン・カフェ・料理の専門学校 就職や開業にむけて、業界とともにあなたをサポート!

  • LINE
  • youtube
  • instagram

情報公開職業実践専門課程について

  • 資料請求
  • オープンキャンパス
  • あなたの街での説明会
'.SCHOOL_NAME.'
料理チャンネル動画コース(3年制)

料理チャンネル動画(3年制)

「食」でエンターテインメント創造を!
料理動画を通して視聴者に「夢」や「感動」を届ける!

調理全般学ぶことはもちろん、その技術・アイデアを見せる為に必要な映像/撮影技術・編集技術、動画チャンネル運営に必要なアイデア、企画制作、マネジメントを学びます。在学中からチャンネル運営を通して将来のビジョンを広げます。

主なカリキュラム

調理基礎 / 調理実習 / 製菓基礎 / 製菓実習 / 製菓・調理理論 / 和洋創作料理 / ITリテラシー / 映像概論 / 撮影実習 / 映像編集 / マネジメント / 企画概論 / 他

目指せる職業

YouTuber / 映像編集スタッフ / 料理チャンネルシェフ / 映像クリエーター / ホテルシェフ / レストランシェフ / 和食料理人 / 料理教室講師 / フレンチシェフ / フードコーディネーター / 商品開発スタッフ / 創作料理人 / 料理研究家 / イタリアンシェフ / など

授業の一部をご紹介

調理実習
調理実習
調理全般を学ぶことで、様々なシーンに対応できる調理技術を学びます。
チャンネルマネジメント(企画概論)
チャンネルマネジメント(企画概論)
アイデア出しから企画会議、スケジュールマネジメント、撮影・編集、アクセス解析までの一連を実践教育として学びます。
動画撮影編集
動画撮影編集
Adobe Premiere Pro等の映像編集アプリケーションで映像編集技術全般を学びます。