みなさん、こんにちは✨

大阪農食入学相談室です

本日は、校内でお弁当販売をするクラスの実習に潜入しました❗

 

 

授業をご担当いただくのは、

とっても美味しい和食を提供されている

『日本料理　竹之内』の竹之内先生です！

 

今回の校内お弁当販売は、

販売日まで７回の授業で実際に先生に習ったお料理を

ぎゅっと詰め込んだとっても豪華なお弁当です✨

 

授業が始まる前には、竹之内先生から販売にむけて

時間管理・衛生管理・出来があがったものは必ず先生に味の確認をとるように

とお話があり

学生の皆さん真剣な表情でお話を聞いていました

 

今回は２年生と３年生の２チームで協力しながらおかずを仕込んでいきます⭐

 

 

魚の焼き加減を見ています

 

 

 

１人１人、時間を確認しながら協力しておかずを作っていきます

 

 

 

肉じゃがが完成したので竹之内先生に味見をお願いしました！

先生からは、

『この肉じゃがとっても美味しいよ！！』と言っていただき

学生さんはとっても笑顔で喜んでいました✨

 

中に入れるおかずが出来上がったら、

次はお弁当箱にみんなで詰めていきます✨

 

 

 

鯛飯弁当　(美味しそう～✨

 

 

さわらの西京焼き弁当(食べたい！！！笑

 

段取りよく作れたので、２種類とも時間よりかなり早く完成

 

 

お料理はもちろんですが、

大阪農食では、パソコンや写真取りの授業もあるので

お弁当のチラシも学生が作成します✨

 

 

スタンバイOK！！！

 

 

 

販売ももちろん自分たちで行います

お弁当を楽しみに待ってくれていたお客様を目の前に、とびっきりの笑顔で接客✨

 

無事すべてのお弁当が完売✨

 

７月には、自分たちで考案した

オリジナルのお弁当を販売するので

皆さん楽しみにしててくださいね