こんにちは 🙂

水耕栽培ではスプライト栽培に初挑戦です 😎

スプラウトとは？？

穀類、豆類、野菜の種子を発芽させた新芽です。

まずは種まき 😛

今回は、ルビーかいわれ大根とレッドきゃべつを植えました。

しっかりと濡らしたスポンジに種を撒き、日光が当たらないようにします。

３日後には・・・・・・

双葉が出て大きくなってきました！！

このまま5ｃｍくらいまで光を遮断して育てます。

大きくなって光を当てると

　きれいな緑になりました 😀

レッドキャベツは肉類等の消化を助ける酵素が豊富で抗酸化作用が強く、ミカンと同じくらいのビタミンCが含まれています。

ルビーかいわれ大根はカロチンやビタミンC,ビタミンKが多く、抗酸化、抗菌作用があります。よくかんで食べると酵素反応が活性化して効果を増します。

どんなお料理に合うでしょうか？？ 🙄  🙄  🙄

先日の肉フェスのお肉と合わせていただきました 😀

今後も栽培した野菜の事をたくさんお届けします 😎