カフェ総合科
2年生の学生たち6名がザ ロイヤルパーク キャンバス 大阪北浜のオープニングイベントに参加させていただきました
今回は、宿泊者の皆様にラテアートを提供するというイベントで、日ごろからバリスタを目指す学生たちが参加し、お客様のリクエストに一生懸命お応えしている姿はホスピタリティに溢れていました
リクエストは、今まで描いたことのない絵柄やキャラクターなど様々で、お客様の中には小さいお子様がいらっしゃるご様子で
「赤ちゃんを描いてほしい」というリクエストもありました。最初は困惑した学生もお客さまのために描いたことがない赤ちゃんの絵を一生懸命に描いていました
もちろん、リクエストをいただいたお客様は大変喜んでいただき、それを見た学生もうれしそうにしていいました
このイベントに参加した学生にとっては、いつもの学校と違いそこにある環境の中で自分の持てる力を出すことの現場力や対応力などの必要性を学びことができ、何より、カプチーノを淹れる技術、ラテアートを描く技術とセンスが全て、お客様のためにあることを改めて知ることになり、次月にあるバリスタのプロの大会に向けて大変貴重な経験をさせていただきました
今回このような経験をさせていただいたザロイヤルパークキャンバス大阪北浜様ありがとうございました
【公式サイト】ザロイヤルパークキャンバス大阪北浜
https://www.the-royalpark.jp/canvas/osakakitahama/
